Sauce Pesto

Personnes: 4 Temps Total: 10 mins Difficulté: Débutant
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Le Pesto tel qu’il est préparé à Gênes, son lieu d’origine.

Préparation 10 mins Temps Total 10 mins Difficulté: Débutant Personnes: 4 Meilleure saison: Automne, Hiver

Ingrédients

Préparation

  1. Mixer le basilic, l’ail et les pignons.
  2. Verser le mélange dans un bol et verser le fromage.
  3. Incorporer progressivement l’huile d’olive.

Note

Cette recette est meilleure si on utilise un mortier au lieu d’un mixeur électrique.

Mots-clés: Pignons
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