Soupe de Lentilles

Soley
Personnes: 4 Temps Total: 20 mins Difficulté: Débutant
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Cette soupe est un véritable cocktail de fer, les lentilles et le persil en ayant un forte teneur.

Soupe de Lentilles

Auteur: Soley Méthode de Cuisson: Cuisine: Catégories: Types: Sans Gluten Sans Noix Sans Oeufs Vegan
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Simple et Rapide
Préparation 5 mins Cuisson 10 mins Repos 5 mins Temps Total 20 mins Difficulté: Débutant Température: 90  C Personnes: 4 Meilleure saison: Valable toute l’année.

Ingrédients

Préparation

  1. La veille, mettre les lentilles à tremper toute une nuit.
  2. Eplucher et couper les tomates en gros morceaux. Hâcher le persil avec l'oignon.
  3. Egoutter et laver les lentilles, les mettre dans une cocotte minute avec tous les ingrédients. Couvrir d’eau et faire cuire pendant 15mn.
Mots-clés: Lentilles
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