Potage au Brocoli

Femme Pressée
Personnes: 2 Temps Total: 25 mins Difficulté: Débutant
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Une autre façon de consommer des légumes verts.

Potage au Brocoli

Auteur: Femme Pressée Méthode de Cuisson: Cuisine: Catégories: Types: Sans Gluten Sans Noix Vegan
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Simple et Rapide
Préparation 10 mins Cuisson 10 mins Repos 5 mins Temps Total 25 mins Difficulté: Débutant Température: 90  C Personnes: 2 Meilleure saison: Été

Ingrédients

Préparation

  1. Placer les légumes et la gousse d’ail dans le panier de la cocotte minute. Faire cuire à la vapeur pendant 5 min.
  2. Verser les légumes dans l’eau de cuisson, assaisonner, ajouter l’huile d’olive et chauffer jusqu’à à ébullition.
  3. Réduire les légumes en potage à l’aide d’un mixeur plongeant.
Mots-clés: Potages, Brocoli, Petits pois
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